Archive For The “French” Category

By Sophie Dudemaine

ISBN-10: 2830706234

ISBN-13: 9782830706239

Après l'immense succès des truffles de Sophie, cette passionnée des poêlons nous dévoile ses recettes de crêpes concerns du garde-manger du monde entier. Ainsi l'Amérique les nomme-t-elle pancaches, los angeles Russie blinis et l'Angleterre crumpets. Sophie Dudemaine décline de mille façon gourmandes ce plat convivial dont on ne connaît que quelques classiques. Crêpe aux lardons et aux cèpes, crêpe Monsieur, aumônière de Saint-Jacques au curry, blini au saumon mariné, crêpe aux pommes flambées, crêpe au chocolat et aux poires, pancake façon ache perdu ou pudding de crêpes... Du déjeuner en famille au goûter des enfants, eighty délicieuses idées salées ou sucrées, de toutes formes, pour se régaler simplement.